西葫蘆去皮切片，用蝴蝶面模具去瓤。
西葫蘆邊角料 西蘭花 焯熟~我又隨意加了兩片焯熟的香菇，加入蛋黃，加入30毫升奶粉。
打成泥后加低筋面粉，攪拌均勻。
最后是這種狀態(tài)的剛好。
焯熟的西葫蘆圈圈放在平底鍋里，用湯匙把面糊糊放在里邊，表面變色后即定型，可以翻面。
晾涼后，食用。
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