食材:中筋面粉100g 蝦仁80g 玉米粒20g 菠菜20g 胡蘿卜6g 核桃油 蝦皮粉 香菇粉。
菠菜焯水,榨成汁,過濾。
和成菠菜面。
大蝦去頭去線,剁成你,胡蘿卜切成碎末。
餡料里加入調(diào)味粉攪拌均勻。
菠菜面做成小劑子,把做好的餡料,中間捏好即可。
鍋內(nèi)刷入核桃油,放入餃子煎一會,加水蓋上蓋子悶熟,
美味出爐。
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